Über uns

Eine Hommage an das Ländle

Eine kulinarische Schatzkammer, Zentrum des guten Geschmacks, Pilgerstätte für Genießer...ja, unser Herz schlägt für das Ländle und seine Spezialitäten.

 

Seit Oktober 2017 gibt es mit dem Grundbira den ersten Ländle-Greißler mitten in Wien/Margareten. Authentisch, nachvollziehbare Herkunft, Kulinarik abseits der Massenproduktion – das zeichnet die Produkte in unserem Geschäft aus. Neben Genuss-Klassikern finden Sie bei uns immer wieder neue und einzigartige Spezialitäten aus den unterschiedlichen Vorarlberger Regionen. Jede Köstlichkeit hat ihre ganz eigene Geschichte und so einzigartig wie der Vorarlberger Dialekt, sind auch die Produkte – überzeugen Sie sich am besten selbst davon.

 

Unsere Produkte - direkt vom Ländle nach Wien

Bei uns im Grundbira finden Sie ausschließlich Produkte aus dem Ländle - vom köstlichen Vorarlberger Bergkäse (g.U.) in verschiedensten Reifestufen, Ziegencamembert, Rässkäse über Hirschlandjäger, Lustenauer Senf, Kalbsbratwürste bis hin zu Bier, Gin, Edelbränden & Co.

 

Uns ist es ein Anliegen zu wissen von wem, wo und wie die regionalen Spezialitäten hergestellt werden, deshalb beziehen wir sämtliche Produkte direkt von den Vorarlberger Produzenten.

So können wir Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment anbieten, das auch saisonal geprägt ist.

vorarlberger käse-spezialitäten

  • Vorarlberger Bergkäse 6 Monate*
  • Vorarlberger Bergkäse 10 Monate*
  • Vorarlberger Bergkäse 12 Monate*
  • Vorarlberger Bergkäse 20 Monate*
  • Rahm-Emmentaler*
  • Spätzlekäse-Mischung* (Pckg ca. 250g)
  • Käsefondue 500g 
  • Raclettekäse natur 
  • Rässkäse nass 
  • Sura Käs V-Milch ca. 250g
  • Blütenkäse

*mit Rohmilch hergestellt

  • Bio-Wildkräuterkäse*
  • Bio-Rässkäse*
  • Bio-Kanisfluhkäse*
  • Kuh-Camembert
  • Backsteiner
  • Edelziege Camembert
  • Schlinser Ziegenkäse
  • Ziegen-Bergkäse*
  • Tilsiter
  • Sennerei-Butter
  • Butterschmalz

Vorarlberger fleischwaren

  • Ross-Landjäger 
  • Hirsch-Landjäger 
  • Bio-Landjäger
  • Ländle-Landjäger
  • Knoblauch-Wurz
  • Gamsbeisser
  • Bio-Kaminwurz
  • Bio-Feuerbeisser
  • Vorarlberger Kalbsbratwurst
  • St. Galler Schübling
  • Speck
  • Mostbröckle
  • Mettwurst
  • Verhackerts
  • Kalbsleberstreichwurst
  • Wildschwein-, Reh- und Gamssalami

Mehl und Co.

  • Vorarlberger Spätzlemehl
  • Zopfmehl
  • Nudelmehl
  • Riebelgrieß Weizen
  • Riebelgrieß Mais
  • Birnenbrot
  • Riebelmais Tortilla Chips
  • Riebelmais Müsli
  • Hörnle
  • Bandnudeln
  • Fenkart Schokoladen
  • Bergkäse Keksle

Senf und Eingemachtes

  • Furore Senfsaucen
  • Walnuss-Pesto
  • Rucola-Pesto
  • Paprika Chili Creme
  • Mediterrane Kräutersalsa
  • Sugo usm Ländle
  • Marmeladen
  • Wald- & Wiesenhonig
  • Tannenwipfelaufstrich
  • Holderbeerenmus

Bier

  • Mohren Spezial 0,5l
  • Mohren Keller 0,33l 
  • Mohren Pfiff 0,33l
  • Mohren Gambrinus 0,33l
  • Mohren Zitronen Radler naturtrüb 0,33l
  • Mohren Grapefruit Radler 0,33l
  • Mohren Saurer Radler 0,33l
  • Mohren Pale Ale 0,33l
  • Frastanzer s´Klenne 0,33l
  • Frastanzer s´Dunkle 0,33l
  • Frastanzer Freibier (alkoholfrei) 0,5l
  • Egger Wälder 0,33l
  • Fohrenburger Oberländer 0,5l
  • Bockbier (saisonal)

 

Das Leergut kann gerne bei uns zurück gegeben werden.


Edelbrände und schnäpse


Gin und tonic

  • Franz von Durst Tonic Water
  • Vetterhof Bio-Gin
  • Glühgin

Alkoholfreies

  • Vo Üs Limonaden diverse Sorten
  • Apfelsaft
  • Apfel Birne Holundersaft
  • Salbeisirup
  • Colakrautsirup
  • Apfelsirup
  • Wiesenblumensirup
  • Holundersirup
  • Rhabarbersirup
  • Zitrone Limette Sirup

Sie benötigen größere Mengen oder möchten Vorarlberger Spezialitäten vorbestellen?

 

Schreiben Sie uns.